Hosteria delle Scalette in Metropolitan City of Rome Capital

"Meaty lovers....you will enter to heaven in fabrizio's place. His love and passion will make you love this restaurant"

"Hosteria veramente carina. Prenotato poco prima del pranzo della domenica posto libero nel piccolo giardino esterno, molto molto comodo. Senza menù ci hanno esposto tutto quello che potevamo scegliere. Siamo andati con un piccolo antipasto di prosciutto e una ricottina miele e noci veramente buona. Poi la carne, danese frollata con cottura perfetta. Il porcino cosi cosi, le patate buonissime. Dolce della casa, il gelato molto piu buono del mille foglie. Amaro molto buono. Servizio buono. Wc doppio. Sicuramente tornerò per i primi."

"Un ringraziamento va al proprietario , persona fantastica e sempre disponibile… che dire .. Quando in famiglia vogliamo fare un pranzo, non possiamo che andare alle Scalette… 7 gennaio 2026 Festa della Befana alle scalette di Genzano! Come sempre Ottimo mix di antipasti.. primi eccezionali, carni di ottima qualità… ancora oggi per me è il meglio. Grazie sempre per la vostra ospitalità e professionalità. Altamente consigliato.., non sono chiacchiere ma fatti."

"Ottima esperienza. Carne buonissima, così come i dolci e l'amaro offerto dalla casa. Ci ritorneremo sicuramente. Locale assolutamente consigliato."

"Ottimo posto. Si mangia davvero bene e si spende il giusto. Da non perdere, l' Antipasto Centro Tavola. Colui che sembra essere il gestore del locale è un simpatico 'bipolare'. Da una parte si preoccupa continuamente se ti è piaciuto cio che hai mangiato e dall altra si dimentica di portarti cio che gli hai chiesto. Le patate al forno, addirittura suggeritemi, non sono mai arrivate. Meno male, perché quando sono andato via, è uscita prima la 'panza' e mezz ora dopo io.. insomma, ero pieno da scoppiare... L'arredamento del locale e a base di vino. Centinaia di bottiglie fanno felice la vista di qualsiasi amante di questo nettare degli Dei. Come capita ci torno di sicuro"

"Avevano voglia di mangiare in un luogo familiare, caratteristico, rustico e di qualità. Le Scalette da Fabrizio e Sabrina é un luogo accogliente dove mangiare materia prima di alta qualità: carne alta che si taglia come burro e pasta fresca che scrocchia in bocca. Veramente grazie per la serata. Un abbraccio e a presto"

"Tutto ottimo. Accoglienza, ambiente, servizio, piatti, conto. Cibo di qualità. Rapporto quantità prezzo e qualità prezzo adeguato al livello di ciò che viene proposto e servito. In estate credo abbiano una spazio esterno. Consigliato"

"Ieri abbiamo avuto il piacere di cenare in una hosteria davvero accogliente e dal cibo straordinario. L’antipasto per tavolo è stato uno dei più buoni che abbia assaggiato negli ultimi tempi, così ricco e curato nei dettagli. Anche i primi e i secondi piatti erano eccellenti. Un dettaglio che abbiamo molto apprezzato è stata l’attenzione del personale: la pasta che avevamo ordinato è stata divisa subito in due porzioni separate, un gesto di grande cortesia. Tutto lo staff è stato attento, gentile e disponibile. Torneremo sicuramente ancora una volta, è stata un’esperienza splendida!"